patent blue V 85

Błękit patentowy V 85

Niebieski barwnik spożywczy, E131, syntetyczny, odporny na wysoką temperaturę i promienie świetlne

Wzór sumaryczny C27H31N2O7S2Na

Wygląd ciemnoniebieski proszek rozpuszczalny w wodzie

Właściwości

zawartość pigmentu 85,00%

Produkt dopuszczony do stosowania w przemyśle spożywczym w krajach Unii Europejskiej zgodnie z dyrektywą 95/45/EC z dnia 26.07.1995 r.

W Polsce dopuszczony Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z 27.12.2000 r. Produkt nie podlega nadzorowi PZH.

Aby otrzymać roztwór 0.5% barwnika należy wsypać 1 kg błękitu patentowego do 170 litrów wody i dokładnie wymieszać

Opakowanie:

wiaderka po 1 kg